زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة 
التعليمـــات،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
من طرف فراشة الحب الأحد نوفمبر 22, 2009 3:27 amمكرونة بالدجاج والخضار
المكونات
مكرونة
دجاج
جزر – فلفل أخضر
بصلة
2 ملعقة دقيق
2 كوب لبن
2 ملعقة سمن أو زبد
جبن مبشور
ملح – فلفل - بهارات
طريقة التحضير
تسلق المكرونة
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة
يقطع البصل والفلفل الأخضر والجزر حلقات ويضاف إليهم الزبد أو السمن ويرفعوا على النار ويقلبوا قليلا
نضع الدجاج ويضاف إليه الملح والفلفل والبهارات ويترك حتى ينضج
الصوص: يشوح الدقيق مع السمن حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضع اللبن والملح والفلفل ويترك على النار حتى
يصبح بالكثافة التي تفضلينها
نضع
قليل من الصوص على المكرونة ثم نضعها في صينية مدهونة بالسمن ثم نضيف
الدجاج ونصب عليهم
باقي الصوص ثم الجبن الرومي المبشور ونضعها في الفرن
حتى يصبح لونها بني محمر
وتقطع وتقدم ساخنة
المكونات
مكرونة
دجاج
جزر – فلفل أخضر
بصلة
2 ملعقة دقيق
2 كوب لبن
2 ملعقة سمن أو زبد
جبن مبشور
ملح – فلفل - بهارات
طريقة التحضير
تسلق المكرونة
يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة
يقطع البصل والفلفل الأخضر والجزر حلقات ويضاف إليهم الزبد أو السمن ويرفعوا على النار ويقلبوا قليلا
نضع الدجاج ويضاف إليه الملح والفلفل والبهارات ويترك حتى ينضج
الصوص: يشوح الدقيق مع السمن حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضع اللبن والملح والفلفل ويترك على النار حتى
يصبح بالكثافة التي تفضلينها
نضع
قليل من الصوص على المكرونة ثم نضعها في صينية مدهونة بالسمن ثم نضيف
الدجاج ونصب عليهم
باقي الصوص ثم الجبن الرومي المبشور ونضعها في الفرن
حتى يصبح لونها بني محمر
وتقطع وتقدم ساخنة
» وداعيه ياآخر ليله تجمعنا
» اتعبنى حبك
» اشتاق اليك حبيبى
» الى حبيبتي
» بين أوراقي